关于江西信丰星泓职业学校的升学率及对口升学数据，目前没有搜索到具体信息。不过，您可以采取以下方法查询：

1. 学校官网：访问江西信丰星泓职业学校的官方网站，通常在网站的“招生就业”或“新闻公告”等栏目中会发布相关的升学数据和信息。

2. 教育机构：联系当地教育部门或相关教育机构，他们可能掌握有各职业学校的升学统计数据，包括江西信丰星泓职业学校。

3. 网络平台：访问如赣州市职教网等地方职业教育平台，这些平台可能会发布各职业学校的升学情况，包括对口升学的数据。

4. 咨询学校：直接联系江西信丰星泓职业学校的招生办公室或教务处，通过电话、邮件或现场咨询的方式，获取最准确的升学率和对口升学数据。

请注意，不同年份的升学率和对口升学数据可能会有所不同，因此请务必关注最新的信息。同时，学校公布的数据可能具有一定的官方性，建议您结合其他渠道的信息进行综合判断。