赣州市科技学校对学生违纪行为采取严肃处理的方式。学校首先会进行情况调查，了解事情的真相。随后，根据违纪的严重程度，学校会给予相应的处罚，如警告、记过、留校察看等。同时，学校也会要求学生进行反思，认识到自己的错误，并鼓励其改正。若情况特别严重，学校还可能上报教育主管部门，协同处理。学校注重公正公平，同时也关心学生的成长，力求使学生在错误中反思，重新出发。