赣州市科技学校的各专业核心课程丰富多样。例如，计算机科学与技术专业核心课程包括数据结构、操作系统、数据库等；电子商务专业则涵盖电子商务基础、网络营销、电子商务实务等。不同专业根据行业需求和就业前景，设置相应的专业课程，旨在培养学生专业技能和实践能力。如需了解更多，建议访问学校官网或咨询校内老师。