当然可以。修水中等专业学校对于报考者的身份并没有特别限制，无论是应届还是往届毕业生，只要符合学校的招生要求和标准，都可以报考。这给了更多学生机会，让他们根据自己的情况和兴趣选择是否再次报考。因此，如果往届生对修水中等专业学校所开设的专业感兴趣并满足相关条件，完全可以进行报考。以上信息仅供参考，如有更多疑问，建议直接联系学校招生部门获取准确信息。