江西艺术职业学院中职班的专业设置丰富多样，包括但不限于艺术设计、音乐表演、舞蹈表演等。针对这些专业，学生毕业后可以考取相应的职业资格证书。如艺术设计专业的学生可以考取美术设计师证书，音乐表演专业的学生可以考取音乐教师或演奏员资格证书。具体的职业资格证书还需根据所学专业而定，建议学生入学时向学校招生咨询部门了解详细的证书信息。