南昌当代职业高级中学开设的专业多样，每个专业都有对应的职业资格证书。例如，计算机类专业可考取计算机技术与软件专业技术资格证书；商贸类专业可以考取市场营销师、会计师等证书；对于医护类专业则有护士执业资格证书等。这些证书都是对学生专业能力的认可，具体的证书种类会根据专业不同而有所区别，建议查看最新的学校公告或咨询专业老师。